重庆三不加食品有限公司为重庆市著名酿造调味品企业，位于南川区大观食品工业园区，拥有生产、办公用房、晒场用地三万余平方米，是集研发、生产、销售为一体的民营企业。公司建立有研发、质量检测中心，拥有完善的检验、检测及化验设施和设备，实现了产品质量全项目检测。公司产品为三不加酱油系列和三不加食醋系列（酿造过程中未加任何食品添加剂），采用传统工艺及配方，经365天以上日晒夜露（夏日晒、冬捞冰）自然酿成，是高品质、具有独特风味的健康食品。产品质量严格按国家食品生产许可管理办法和ISO9001质量管理体系进行生产、管理及销售。 
     公司总部、生产基地所在的大观食品工业园区地处重庆市生态农业示范区、国家现代农业示范区、全国休闲农业及乡村旅游示范区核心地带，海拔高度750米，环境优美，气候宜人，森林覆盖率达52%，雨量充沛，水质优良，日照充足，空气洁净。空气质量常年保持一级，昼夜温差14℃左右，夏天最高气温40℃左右，冬天最低温度—6℃左右，符合三不加酱油、食醋的自然发酵生产条件，适应酿造优质产品。